La Tomate
Un peu d'histoire La tomate (Solanum lycopersicum) est une plante herbacée de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique du Sud (elle était utilisée comme plante d'ornement). Il existe des milliers de variétés qui diffèrent en forme, couleur, texture et goût. Les plus communes sont : la Cœur de boeuf, la Noire de Crimée, la Green Zebra, la Valencia, l'Ananas, la Rose de Berne, mais aussi de moins connues comme l'Andine cornue ou Rouge des Andes, la Anna Russe, la Saint-